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バレンタインデーという言葉は、私の中では数年前から「うまいチョコを買ってきて食卓を囲む日」と脳内変換されています。
今年は、都立大学や中目黒に店舗がある「ベルアメール」のものを買ってきました。 もったいないのでまだ2粒しか食べていないんですが、ジンジャー味のトリュフと山椒味のガナッシュ、どちらもうっとりするうまさでした。 ジンジャー風味、山椒風味といっても、口にしてしばらくするとほんのかすかに香る、程度のさりげなさです。 そういえば、たぶん私のチョコずきのきっかけになったのは、高校の頃に発売されたロッテの「V.I.Pチョコ」だと思います。当時としては、画期的なおいしさでしたよね。世界ではじめて開発された「生クリームチョコレート」だったんだそうです。毎日のように1枚ぺろっと食べていたなあ。
by mariposas
| 2006-02-15 11:59
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